生鮮商家披星戴月，不辭辛勞，山野好貨在24小時(shí)內(nèi)從田間地頭抵達(dá)百姓餐桌；80后非遺傳承人古法新作，曾香飄十里的糕點(diǎn)老字號(hào)煥發(fā)新生；從春城走來(lái)的花藝師，默默挨過迷茫的轉(zhuǎn)型期，最終被家鄉(xiāng)沐春風(fēng)而生的鮮花治愈。

近日，抖音電商舉行了“直播間里的商家成長(zhǎng)”活動(dòng)。抖音電商將優(yōu)秀商家的成長(zhǎng)故事匯集成冊(cè)，完成《抖音電商商家成長(zhǎng)故事》。

《抖音電商商家成長(zhǎng)故事》手冊(cè)

在抖音電商平臺(tái)，很多商家最初只有一部手機(jī)，僅憑一腔熱血，但唯有熱愛能抵歲月漫長(zhǎng)，在他們經(jīng)歷生長(zhǎng)蛻變和迸發(fā)新生的過程中，抖音電商的生態(tài)沃土也在不斷蓄力厚植，滋養(yǎng)商家生意不斷生長(zhǎng)、用戶美好生活不斷被滿足。

護(hù)航“冷啟動(dòng)” 撬動(dòng)新商家增長(zhǎng)

當(dāng)前，直播電商已深度融入人們?nèi)粘Ｉ睿粌H為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富多元的選擇，也為商家開辟了新的銷售渠道和增長(zhǎng)機(jī)遇。

數(shù)據(jù)顯示，過去一年，抖音電商GMV同比增長(zhǎng)46%，貨架場(chǎng)景GMV同比增幅達(dá)86%，平臺(tái)生態(tài)充滿活力，直播帶動(dòng)商家銷量同比增57%，入駐抖音電商的新商家數(shù)量同比提升83%，大批新商家通過直播間創(chuàng)業(yè)、轉(zhuǎn)型，開辟增長(zhǎng)新路徑。今年以來(lái)，抖音電商商家增長(zhǎng)勢(shì)頭仍盛，品牌商家數(shù)量同比提升165% 。

每天下午4點(diǎn)，開車去養(yǎng)殖場(chǎng)挨家挨戶收當(dāng)天剛產(chǎn)的雞蛋，一直忙到第二天凌晨1點(diǎn)回來(lái)，一早根據(jù)訂單打包、發(fā)貨，直到下午全部發(fā)完。周而復(fù)始，日日重復(fù)這樣的辛勤勞動(dòng)，才能確保雞蛋從產(chǎn)下到發(fā)出，不超過24小時(shí)。這是抖音電商雞蛋商家“燕歸谷”的經(jīng)營(yíng)日常，也是千千萬(wàn)萬(wàn)生鮮商家工作狀態(tài)的縮影。

燕歸谷租了一個(gè)5000平方米的場(chǎng)地，上了四條雞蛋包裝的生產(chǎn)線。燕歸谷生鮮企業(yè)店運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人伍先生介紹：“今年四月剛剛成立公司，到八月，四個(gè)月的時(shí)間我們?cè)诠?yīng)鏈端口投入的資金有200萬(wàn)，就是想把鏈路打通，保證新鮮雞蛋能發(fā)得出去?！?/p>

對(duì)于一個(gè)新商家而言，這是筆不小的投入。萬(wàn)事開頭難，新商家的第一個(gè)難題，往往是如何實(shí)現(xiàn)“從0到1”的突破，只要熬過了新手期，把主力商品做出來(lái)，后面的問題就能迎刃而解。

今年5月，燕歸谷剛剛?cè)腭v抖音電商，6月就參加了平臺(tái)的618大促，三天時(shí)間賣出了14萬(wàn)單。伍先生回憶這段經(jīng)歷時(shí)表示：“當(dāng)時(shí)沒想到（訂單量）那么‘兇’，我們預(yù)備倉(cāng)庫(kù)一天的產(chǎn)能大概是3萬(wàn)單左右，但幾個(gè)晚上直播就賣了六七萬(wàn)單，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出產(chǎn)能和預(yù)期了。”

與此同時(shí)，生鮮行業(yè)是一個(gè)與時(shí)間賽跑的行業(yè)，必須要足夠“快”才能保證商品的新鮮度。而要實(shí)現(xiàn)“快”，則需要持續(xù)的投入來(lái)打通各個(gè)環(huán)節(jié)。

生鮮行業(yè)的另一個(gè)特點(diǎn)，是對(duì)商家的履約能力和售后服務(wù)的要求高，需要更專業(yè)和強(qiáng)有力的售后團(tuán)隊(duì)。燕歸谷生鮮企業(yè)店表示：“雞蛋的售后率是比較高的，不管雞蛋品質(zhì)有多好，都會(huì)有一定的破損率，所以需要很強(qiáng)的售后團(tuán)隊(duì)。”而保障售后團(tuán)隊(duì)的服務(wù)質(zhì)量，充足的人手是必要的前提，因此，售后問題本質(zhì)上也是成本問題。不少生鮮商家，都卡在了成本這一關(guān)。

此時(shí)抖音電商推出的舉措，成為撬動(dòng)新商家燕歸谷增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。為幫助商家解決成本問題，抖音電商推出了商品卡免傭、下調(diào)保證金等一系列政策，并于今年8月開啟首期生鮮行業(yè)全類目免傭活動(dòng)，當(dāng)月報(bào)名成功且完成相應(yīng)活動(dòng)任務(wù)后，次月在結(jié)算海鮮水產(chǎn)及制品、肉蛋低溫制品、水果蔬菜三類商品訂單時(shí)可享受實(shí)時(shí)免傭，僅扣除0.6%的技術(shù)服務(wù)費(fèi)。

這一政策大大緩解了燕歸谷的成本壓力，放心投入供應(yīng)鏈建設(shè)。得益于抖音電商的新商扶持政策，很多像燕歸谷一樣的新商家成功實(shí)現(xiàn)了冷啟動(dòng)，一步步站穩(wěn)腳跟，在平臺(tái)獲得生意增長(zhǎng)。

“對(duì)我們來(lái)說，平臺(tái)傭金少一個(gè)點(diǎn)，在同樣情況下我們的利潤(rùn)就多一個(gè)點(diǎn)，我們?cè)谄渌胤骄涂梢远嗤度胍粋€(gè)點(diǎn)?！毖鄽w谷說出了很多生鮮商家的心聲。

酒香不怕巷子深 成熟商家拓展新空間

2021年，抖音電商發(fā)布了“興趣電商”的概念，即基于人們對(duì)美好生活的向往，滿足用戶潛在購(gòu)物興趣，提升消費(fèi)者生活品質(zhì)的電商。2022年，抖音電商升級(jí)“興趣電商”到“全域興趣電商”，將短視頻和直播為主的內(nèi)容電商與商城、搜索、店鋪等貨架電商互聯(lián)互通。

以“祥禾餑餑鋪”為代表的非遺老鋪，在興趣電商平臺(tái)持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了老店的持續(xù)火爆。

天津非遺老鋪“祥禾餑餑鋪”，歷經(jīng)四代人傳承，曾經(jīng)藏在深巷里幾十年里不為人知。

據(jù)“祥禾餑餑鋪”第四代傳承人楊明介紹，20世紀(jì)初期，太爺爺楊公廷在祖籍河北滄州售賣燒餅，每每燒餅一開炸，香飄十里，好味道有口皆碑，這便是“祥禾餑餑鋪”的雛形。

非遺并不意味著陳舊，非遺技藝也能古法新作?！爸赜椭靥恰笔侨藗儗?duì)傳統(tǒng)糕點(diǎn)的認(rèn)知，作為80后的楊明卻想走出一條新路，在保證傳承的基礎(chǔ)上，更適應(yīng)年輕人的口味。2015年，“祥禾餑餑鋪”在三代人的糕點(diǎn)秘方以及大量經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，改良古法糕點(diǎn)配方，走上了老味新作的探索之路。在不犧牲糕點(diǎn)風(fēng)味的前提下，減油減糖超過30%，去除全部氫化植物油和食用香精，對(duì)包括玫瑰、核桃、紅棗等在內(nèi)的主要原料的原產(chǎn)地和制餡過程進(jìn)行考察篩選。

2018年5月，“祥禾餑餑傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝”正式入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄?！案恻c(diǎn)是文化的味覺載體，祥禾餑餑鋪?zhàn)鳇c(diǎn)心，做的也是中國(guó)文化。如何讓‘好吃的點(diǎn)心’走入千家萬(wàn)戶，抖音電商給我們提供了一個(gè)機(jī)會(huì)。”楊明說。

2020年9月，“祥禾餑餑鋪”于入駐抖音平臺(tái)，承載百年歷史的非遺技藝在引領(lǐng)新潮流的短視頻平臺(tái)迸發(fā)出了更大活力。從2021年1月開始正式在抖音帶貨，截至目前，“祥禾餑餑鋪”在抖音電商的商品成交量已超378.9萬(wàn)件。

松仁奶酥、白團(tuán)子、貴妃餅、一口酥……“祥禾餑餑鋪”的點(diǎn)心通過電商平臺(tái)得以廣泛傳播，深受年輕人喜愛，不僅讓更多年輕人了解到中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)好吃、健康。

很多非遺技藝因深度依賴線下、傳播渠道單一等因素影響，已慢慢銷聲匿跡，令人惋惜。而以“祥禾餑餑鋪”為代表的百年老鋪卻得以常青并不斷拓展新的發(fā)展空間，在興趣電商平臺(tái)持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的同時(shí)，傳承非遺，古法新作，打造傳統(tǒng)糕點(diǎn)的精粹。

中小商家成為“品牌” 助力產(chǎn)業(yè)帶商家發(fā)展

短視頻和直播讓商家得以洞察消費(fèi)者的興趣需求，生產(chǎn)滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展，直播電商平臺(tái)為新老商家開辟了銷售渠道和增長(zhǎng)機(jī)遇，也為中小商家?guī)?lái)新的生意空間，開拓了產(chǎn)業(yè)帶商家發(fā)展的新賽道。

自2022年6月啟動(dòng)“產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)計(jì)劃”啟動(dòng)以來(lái)，抖音電商已覆蓋全國(guó)684個(gè)特色產(chǎn)業(yè)帶，并與多省建立了產(chǎn)業(yè)帶電商高質(zhì)量發(fā)展深度合作關(guān)系。通過該計(jì)劃，抖音電商旨在利用平臺(tái)優(yōu)質(zhì)資源，系統(tǒng)化、規(guī)?；胤龀之a(chǎn)業(yè)帶和中小商家，提升地方產(chǎn)品知名度，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)抖音電商數(shù)據(jù)，平均每天有超150萬(wàn)個(gè)產(chǎn)業(yè)帶中小商家在平臺(tái)達(dá)成交易。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每售出11枝鮮切花，就有7枝來(lái)自昆明。得益于氣候和環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，云南的鮮花產(chǎn)業(yè)帶輸送了全國(guó)市場(chǎng)七成以上的鮮切花，每天有五千多個(gè)品種、成千噸鮮花從這里出發(fā)，去往全國(guó)各個(gè)角落。

近兩年來(lái)，越來(lái)越多的鮮花從抖音直播間走出云南，送到全國(guó)各地的消費(fèi)者手中，點(diǎn)綴環(huán)境，治愈心靈。

8月2日，抖音電商發(fā)布的《2024抖音電商云南鮮花產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展報(bào)告》顯示，過去一年，全國(guó)超過3000萬(wàn)消費(fèi)者通過抖音電商平臺(tái)購(gòu)買了1.46億單云南鮮花，展現(xiàn)出對(duì)高品質(zhì)鮮花的強(qiáng)烈需求和對(duì)抖音電商平臺(tái)的信賴。

直播電商的興起為云南鮮花產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。今年上半年，云南鮮花直播間GMV同比增長(zhǎng)超過68%。報(bào)告稱，直播電商在促進(jìn)中小商家快速發(fā)展、打造爆款產(chǎn)品和提升品牌影響力方面的巨大潛力。

“90后”姑娘詩(shī)蝶出生在云南大山里，是一位曾做過十年模特才轉(zhuǎn)行的花藝師?！芭c其說轉(zhuǎn)行，不如說失業(yè)?！痹?shī)蝶說。2020年，模特演出職業(yè)發(fā)展受阻，站在人生十字路口迷茫的詩(shī)蝶帶著空落落的心回到家鄉(xiāng)，卻發(fā)現(xiàn)自己疏忽了對(duì)家鄉(xiāng)的了解，原來(lái)四季如春的昆明早已成為亞洲最大的花卉交易市場(chǎng)。

在無(wú)所事事的時(shí)間里，詩(shī)蝶選擇轉(zhuǎn)型，創(chuàng)辦了“南無(wú)春風(fēng)”花卉品牌，“既然花能治愈我，為什么不讓花去治愈更多人呢？”一個(gè)人、一部手機(jī)，下載了一個(gè)抖音APP，詩(shī)蝶就這樣踏上了花卉抖音電商之旅。

“南無(wú)春風(fēng)花卉”的創(chuàng)始人和主理人詩(shī)蝶

“我就是以這樣最笨的方式，加上土生土長(zhǎng)的云南人對(duì)鮮花的了解和多年做模特培養(yǎng)起來(lái)的審美知識(shí)，在不到1個(gè)月的時(shí)間，抖音直播間的人數(shù)就從10人飆升到3000多人，一場(chǎng)直播，所有貨品在半小時(shí)內(nèi)全賣空了。下播后，伙伴們都在歡呼，我一個(gè)人默默走進(jìn)自己的小房間，平復(fù)了很久?！?/p>

從最初只有1個(gè)人，到最多時(shí)達(dá)到70余人的團(tuán)隊(duì)，粉絲從最開始的600多人到現(xiàn)在的八十多萬(wàn)人，在抖音電商售出超2億枝鮮花、幾十萬(wàn)盆綠植，多次登頂抖音鮮花園藝店鋪榜，現(xiàn)在又進(jìn)入了“家居鮮花”的新賽道。

詩(shī)蝶坦言，作為一個(gè)跨圈者，一開始很艱難，自己所有的只是一腔熱血，但她相信，熱愛能抵歲月漫長(zhǎng)。

今天，像詩(shī)蝶一樣的“新賣花人”，扎根于鮮花產(chǎn)業(yè)帶，同時(shí)跳出傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈，通過與電商平臺(tái)合作發(fā)展，觸網(wǎng)全國(guó)生意。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員張照新認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。而農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，尤其是興趣電商對(duì)傳統(tǒng)電商的迭代升級(jí)，為特色農(nóng)產(chǎn)品供給與需求間的精準(zhǔn)匹配提供了新路徑，為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)集群集聚、形成鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)帶等新發(fā)展模式、帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)民增收致富帶來(lái)新動(dòng)力。

“全域興趣電商能全面展示鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品的內(nèi)涵與價(jià)值，把良好生態(tài)、特色民俗和悠久歷史體現(xiàn)出來(lái)，讓地里的產(chǎn)品和消費(fèi)者直接見面并銷售，進(jìn)而將土特產(chǎn)做成大產(chǎn)品，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！睆堈招抡f。（記者 陳聽雨）